¿Quiénes somos?
Somos un grupo interdisciplinario, impulsados por la intención de conservar la biodiversidad de las Sierras del Este del Uruguay.
Nuestra Misión
Nuestro proyecto busca favorecer un proceso de aprendizaje-enseñanza para la convivencia armoniosa de las comunidades de las Sierras del Este con su medio ambiente, en el profundo reconocimiento de la interdependencia con éste, para alcanzar el bienestar común.
YERBA MATE
¿Por qué es importante favorecer el desarrollo de Yerba Mate en la Sierras?
La Yerba Mate es una especie que, desde el punto de vista ecológico, es de las últimas en formar parte de la composición de los montes nativos de quebrada. Son árboles de ambiente de ambientes selváticos que en nuestro país se desarrollan en el abrigo de los montes de quebrada, y su presencia indica que estamos ante la presencia de un bosque maduro de gran calidad.
Desde el punto de vista regional, su presencia en el país, especialmente en las Sierras del Este, representa la distribución de la especie ubicada más al sur. Esto genera que las poblaciones de yerba mate de esta zona presenten condiciones particulares de adaptación al medio, de gran importancia desde el punto de vista de la investigación y producción a nivel regional, en un contexto de variabilidad y cambio climático global.
Los guaraníes sepultaban a sus seres queridos, y en ese mismo lugar plantaban yerba mate. Luego que la cosechaban la tomaban en rueda, en familia, de la misma manera que se realiza hoy en día.
En la zona de las Sierras se han encontrado diferentes yerbatales de más de cien años de antiguedad, así como los secaderos que utilizaban los guaraníes dentro de su peregrinacion para recolección de la planta. La Yerba Mate es una especie paragua que habla de la sanidad del ambiente. Su presencia, así como la de las especies que acompañan las etapas finales de la sucesión del bosque, son indicadores de ecosistemas sanos y en equilibrio.
¿Cuál es nuestra meta en las Sierras de Rocha?
Con tu apoyo lograremos restablecer la Yerba Mate y las especies que la acompañan en el monte nativo. Esto implica la plantación y el manejo del bosque, para aumentar el dosel del monte, en favor de los procesos de maduración del bosque nativo, así como de su calidad de refugio para la fauna asociada. Ayudarnos a aumentar la presencia de arboles de Yerba Mate en las zonas más propicias del monte nativo facilita, a mediano plazo, la posibilidad de comenzar a pocesar Yerba Mate en situ, buscando con eso obtener un producto orgánico, a través de la utilización de recetas ancestrales para su procesado.
El propósito de Ambá es junto a la colaboración de los padrinos de este programa, conciliar el trabajo de manejo del bosque y plantación de Yerba Mate, con el trabajo conciente de los aspectos de sensibilización, educación ambiental y hasta identitarios, aprovechando las virtudes de la Yerba Mate como especie bandera del monte nativo, y la relación cultural del Uruguay con el consumo de esta planta ancestral.